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皇城国际在线开户-营养美味的下饭菜,应季蔬菜萝卜加鲜美牛肉,滋补美味
发布日期: 2020-01-11 15:15:40    作者:佚名     来源:未知

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皇城国际在线开户,这道美食是非常适合秋冬季节吃的佳肴,它是日常生活中非常常见的一种食材,它是白色的,而且它在老一辈的人心目中的地位还蛮高。白萝卜地里的“土人参”味道甘甜美味,营养丰富,之秋季的应季蔬菜。用它搭配牛肉一起吃不论烧煮炖都是美味。

牛肉是现在家家户户都常吃的一种肉食了,毕竟猪肉涨价的厉害,而且秋冬季节适当地吃一点牛肉,还能暖身呢。把萝卜和牛肉一起炒,既美味,又能补充身体所需营养,何乐而不为呢?

牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸。其组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养 的人在补充失血和修复组织等方面特别适宜。白萝卜辛甘性凉,为食疗佳品,荤素搭配健康美味!

【白萝卜丝炒牛肉】

需要准备的食材:白萝卜、新鲜牛肉、大蒜、生姜、辣椒

需要准备的调料:料酒、生抽、老抽、白糖、蚝油、鸡精、盐、食用油

开始制作:

第一步、先将买回的新鲜的牛肉,清洗干净后放再清水当中,浸泡一个小时左右,取白萝卜半个,切成细丝,装盘备用,生姜切片和切丝备用。辣椒剁碎备用,大蒜拍碎剁碎成沫备用,大葱切成一段一段的备用;

第二步、取出浸泡完毕的牛肉,捞出沥干水分,然后逆着纹路将牛肉切成牛肉丝,装盘备用;

新鲜牛肉,美味营养,肉质鲜嫩,煎炸烤炒,样样可做简单炒一炒都是一道美味,可做牛排的新鲜西冷雪花牛肉。感兴趣的朋友可以直接点击下方链接购买哦。

第三步、炒锅洗净烧热,锅内放多点油,油热之后放入切好的牛肉丝快速滑炒,加入料酒翻炒均匀,待颜色变色之后,然后捞出备用。(因为牛肉很容易就炒老,不需要炒到所有的牛肉丝都变色,只需要大部分的牛肉丝变色即可出锅装盘了)

第四步、继续热锅,锅中倒入少许的食用油,倒入姜末、蒜末、辣椒末煸炒爆香,小火翻炒,三者的分量可以根据自己的喜好进行调整,比如喜欢吃辣则可以辣椒多放点,不喜欢则可以不放或者少放点,待锅中炒出浓烈的香味;

第五步、然后再倒入之前切好的白萝卜丝,不停翻炒,炒至白萝卜丝变软变透明,炒至大约八分熟时,倒入之前炒好的牛肉丝,倒入适量食盐、生抽、半勺老抽、1勺蚝油、白糖、鸡精小半勺,不停翻炒一分钟左右,大火翻炒均匀,装盘出锅;

这样美味就做好了,健康营养的美味菜肴,萝卜炒牛肉怎么都好吃。

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