在巴黎审判以前,Library公布了史普瑞尔去世的消息,推广世界各地的葡萄酒

 公司新闻     |      2016-01-10

2021年3月9日,葡萄酒国际最巨大的酒评家之一,职业界的权威人物—斯蒂文·史普瑞尔先生与世长辞,享年79岁。

史普瑞尔最为职业津津有味的事,则是1976年由他建议的巴黎审判,为美国酒的高品质进行了正名,并进一步将新国际高品质葡萄酒推上了国际舞台。

WBO也对这位有着杰出贡献的长者深表哀悼。

在巴黎审判曾经,Library发布了史普瑞尔逝世的音讯,推行国际各地的葡萄酒

斯蒂文·史普瑞尔

为美国酒正名,

是纳帕谷功成名就的“领路人”

3月9日,由史普瑞尔担任创始人之一的葡萄酒出版商Académie du Vin Library发布了史普瑞尔逝世的。

这篇简略的讣告写道:“他是一位被深爱的老公,父亲以及祖父。他的家人以及全国际的葡萄酒人都将殷切地思念他。他会被人们永久铭记。”

史普瑞尔的逝世也令整个职业中人震动,究竟,1976年由他建议的巴黎审判至今还被人们所津津有味。在这场盲品中,来自加州的精品葡萄酒一举打败了的葡萄酒,令加州精品酒一举成名。

在巴黎审判曾经,Library发布了史普瑞尔逝世的音讯,推行国际各地的葡萄酒

1976年巴黎审判现场

“事实上,史普瑞尔是一个视野与胸怀都非常广大的人,他终身写过不少文章,推行国际各地的葡萄酒。仅仅巴黎审判实在是过分闻名,则成为了史普瑞尔终身的,也让史普瑞尔成为了传奇。”一名精品酒从业者如是说。

他指出:在巴黎审判曾经,人们遍及对美国酒抱有偏见,以为这儿的葡萄酒只能在产值上制胜,无法酿制出高品质的葡萄酒。但事实上,加州的纳帕谷等地是具有做优质酒的条件的。史普瑞尔为美国酒进行了正名,也为纳帕谷葡萄酒日后能卖出高价奠定了坚实的根底。

对非主流产区非常容纳,

曾向国际引荐我国葡萄酒

值得一提的是,史普瑞尔也曾多次来到我国开设班。与史普瑞尔有过协作的葡萄酒专家李德美称:斯蒂文•史普蒂尔不只关于加州葡萄酒产生了严重的推进,1976年那次盲品也给一切的新国际葡萄酒人增添了决心—即使离开了传统国际,新国际也可以酿出高品质葡萄酒。

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本文相关词条概念解析:

葡萄酒

葡萄酒是用新鲜的葡萄或葡萄汁经彻底或部分发酵变成的酒精度数不低于8.5%的饮料酒精饮料。一般分红葡萄酒、白葡萄酒和桃红葡萄酒三种。红葡萄酒一般用红葡萄种类酿制,白葡萄酒可用白葡萄种类或许脱皮的红葡萄种类酿制,桃红葡萄酒用红葡萄种类酿制,但浸皮期较短。葡萄酒,一般是在餐桌上饮用的,故常称为佐餐酒。葡萄酒是经过在葡萄汁中参加酵母发酵而来,酒精发酵是葡萄酒酿制最主要的阶段,其反响非常复杂,除生成酒精、二氧化碳以及少数甘油、高档醇类、酮醛类、酸类、脂类等成份外,还生成磷酸等许多中心产品。