在吐司的中间稍微的按压一下,口感也是软绵如云,入口即化,早餐的时候吃上这么一道颜值高的早餐

 公司新闻     |      2016-01-10

早餐做为敞开一天的钥匙,当然是要吃的养分,吃的健康了。由于家里边的孩子要上学,老公要上班的,所以每天做什么样的早餐往往都需求我晚上就想好了,第二天早上起来做。晚上看少家里边还有两片吐司,那想着这吐司是不是还有其它的做法呢?

在吐司的中心略微的按压一下,口感也是软绵如云,进口即化,早餐的时分吃上这么一道颜值高的早餐

我家孩子喜欢这种网红,颜值也比较高的食物,没想到一做出来居然连着吃了2个,看来仍是比较给我体面的,做法仍是简略的口感也是软绵如云,进口即化的,早餐的时分吃上这么一道颜值高的早餐,谁不喜欢呢?

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火烧云吐司

所需食材—

吐司1片,鸡蛋1个,细砂糖5克。

制造过程:

1、把资料都预备好了,一片吐司,1个鸡蛋还有5克的糖,要是有柠檬汁的最好也预备点柠檬汁,这样做出来的吐司里边还有柠檬的淡淡幽香。

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2、预备个烤盘,在上面铺上一层油纸,再想吐司放上去,先放在这里边预备好。

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3、咱们下面来处理一下鸡蛋。鸡蛋的蛋清还有蛋黄别离。放蛋清还有蛋黄的盆必定要是无水无油的,否则要是沾到了水还有油的话就会打发不起来了。别离鸡蛋黄的时分也要当心,不要将鸡蛋黄给弄碎了,弄碎了的话也就失利了。

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4、蛋清里边参加适量的白糖,也能够滴入几滴柠檬汁,能够给蛋清去腥,可是少滴上一点就好了。

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5、用电动打蛋器把蛋白打发到硬性发泡,能够出现出来我下面图片这个姿态就差不多了。

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6、用刮板或者是勺子将打发好的蛋白都盛到吐司上面,能够略微弄的美观一点,我有点手残弄的就不是很漂亮。在吐司的中心略微的按压一下,把蛋黄摆上去。

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7、烤箱150度预热好了今后把吐司放进去,烤制15分钟后就能够了。取出来的吐司白色的部分现已被烤的发黄了,中心还有个鸡蛋,这样烤出来的鸡蛋其实是流心的鸡蛋,我们要是不喜欢吃流心的鸡蛋,把上下火都翻开来烘烤。

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小贴士

1、火烧云吐司由于仍是由鸡蛋做出来的,就会有一股蛋腥味,所以才会主张我们放点柠檬汁进去。还有便是火烧云吐司必定要趁热吃,否则就会有蛋腥味。

2、喜欢吃溏心蛋的小伙伴能够缩短烘烤的时刻,不喜欢吃的就把上下火都翻开,让鸡蛋充沛的吸收热量,就会变满足熟的鸡蛋了。

3、由于只打了一个蛋白,所以能够一次性的将白砂糖都参加进去,也能打发的很好,留意点也不能忧虑。

本文相关词条概念解析:

吐司

吐司是一种烤制的听型面包,经切片后呈正方形,夹入火腿或蔬菜后即为三明治。吐司是西式面包的一种,在欧陆式早餐常见,在烤面包机中烤好后抹上奶油、牛油、果酱等配料即可。吐司,是英文toast的音译,粤语广东话叫多士,实际上便是用长方形带盖或不带盖的烤听制造的听型面包。用带盖烤听烤出的面包经切片后呈正方形,用不带盖烤听烤出的面包为长方圆顶形,相似我国的长方形大面包,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少数维生素及钙、钾、镁、锌等矿物质,口味多样,易于消化、吸收,食用便利,在日常日子中颇受人们喜欢。