夏天,西红柿是夏季吃的次数最多的蔬菜,既营养又健康,老公一个就吃的没完没了

 行业动态     |      2016-01-10
夏天,西红柿是夏日吃的次数最多的蔬菜,既养分又健康,老公一个就吃的没完没了

夏天,我家常吃这种馅料的烙饼,鲜香料又足,老公一人能吃大半张。今日小面姨带给咱们一道用西红柿做成的馅饼,十分酸爽可口,肯定是老公夏天的独爱,最次我做好端上桌,老公一个就吃的没完没了,停不下嘴来。西红柿是夏日吃的次数最多的蔬菜,价格也很廉价,现在的西红柿的滋味最鲜美,生吃,炒菜做汤,都爱吃。具有生津止渴,健胃消食,清热解毒,凉血平肝,补血养血和增进胃口的成效。西红柿含有含胡萝卜素和维生素A、C,有祛斑点、美容、抗衰老、护肤等成效,夏日恰当食用西红柿还可起到防晒的效果。

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我这道西红柿馅饼挑选了鸡蛋和西红柿调配,鸡蛋是咱们每个人每天要吃的甘旨之一,每天进食足额的鸡蛋对身体健康十分要害。但鸡蛋又很多种吃法,卤鸡蛋和炒鸡蛋都是人们最常见的吃法。此外,人们也喜爱用鸡蛋调配其他蔬菜进行炒烹,作为下饭的甘旨。在所以的鸡蛋调配组合中,西红柿和鸡蛋是最佳伙伴,西红柿炒鸡蛋便是咱们很爱吃的家常菜,既能够拌面,也能够拌米饭。曾经做过西红柿鸡蛋馅的饺子,很受家人的喜爱。今日给咱们介绍一款皮薄馅大的西红柿鸡蛋馅饼。把西红柿中的汁揉捏出来,用汁来和面,既养分又健康,表皮酥脆,馅料新鲜。现在我把这道西红柿鸡蛋馅饼的做法给咱们,喜爱的朋友就发挥自己的厨艺吧!

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西红柿鸡蛋馅饼

食材配料:

食材:面粉150克、大西红柿1个、鸡蛋2个、半勺盐、少数白糖、少数胡椒粉、1勺蚝油。

做法过程:

1、食材备好。

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2、清洗西红柿,把西红柿切成丁,加少数盐腌制一会,出汁。

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3、用纱布把西红柿丁包起来,用力把汁挤出,挤过汁的西红柿块装入碗中备用。

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4、面粉中参加2克酵母拌匀,用挤出的西红柿汁和面,要是汁水不行,增加少数温水。

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5、揉成润滑面团放温暖处醒至两倍大。

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6、锅中放适量油,烧热,倒入打散的鸡蛋液,用筷子快速滑散成小块。

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7、鸡蛋块放凉和西红柿块混合, 放入半勺盐少数白糖,少数胡椒粉,1勺蚝油进行调味,拌匀。

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8、把发好的面团分红3个小面团,别离擀成薄的面皮,取一张面皮放上一半馅料铺均匀。

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9、在馅料上盖上第二张面皮,再铺上剩余一半的馅料,最终把第三张面皮盖上,把边际压实。

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10、平底锅内放少数油,放入饼胚,全程小火,一面定型后翻另一面,多翻动几回,烙至双面金黄。

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11、出锅切成块,孩子一口气吃了2张,说比西红柿鸡蛋饺子还好吃呢。

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本文相关词条概念解析:

西红柿

西红柿,别号西红柿、洋柿子。古名六月柿、喜报三元。在秘鲁和墨西哥,开始称之为“狼桃”。整体生粘质腺毛,有激烈气味。茎易倒伏。叶羽状复叶或羽状深裂,小叶极不规矩,大小不等,卵形或矩圆形,边际有不规矩锯齿或裂片。花萼辐状,裂片披针形,果时宿存;花冠辐状,黄色。浆果扁球状或近球状,肉质而多汁液,桔黄色或鲜红色,润滑;种子黄色。花果期夏秋季。西红柿是喜温、喜光性蔬菜,对土壤条件要求不太严厉。原产南美洲,我国南北广泛培养。西红柿养分丰厚,具特别风味。具有减肥减肥、消除疲惫、增进胃口、进步对蛋白质的消化、削减胃胀食积等成效。能够生食、煮食、加工西红柿酱、汁或整果罐藏。